Bienvenido a Apotheca Café, donde la nutrición se encuentra con el bienestar. Somos más que un simple café: somos un movimiento dedicado a la salud holística, que ofrece comidas y batidos cuidadosamente elaborados diseñados para sanar, energizar y animar.
Fundado por la chef Autumn G., una apasionada artista culinaria que ama la alimentación sana y los sabores atrevidos, Apotheca Café se compromete a hacer que el bienestar sea accesible sin comprometer el sabor. Ofrecemos deliciosos almuerzos elaborados por chefs y batidos funcionales con superalimentos, adaptógenos y proteínas vegetales para alimentar el cuerpo y la mente.
Respeto. Sostenibilidad. Autenticidad. Creemos profundamente en todos estos valores y son parte de todo lo que hacemos, desde los lugares donde obtenemos los ingredientes hasta la forma en que tratamos a nuestros empleados y clientes. Estamos todos juntos en esto y saberlo nos brinda respeto en todo lo que hacemos.
Pescado justo
Utilizamos únicamente pescado criado de forma responsable, incluido salmón y atún.
Agricultura local
Desde las manzanas hasta los ñames, todos los productos que utilizamos se cultivan localmente.
100% orgánico
Cuando hay opciones orgánicas disponibles, eso es lo que elegimos.
Sin pesticidas
Las granjas y huertos en los que compramos son de cultivo limpio y sostenible.
Sin desperdicios
Al final del día, donamos todos los productos perecederos a organizaciones locales.
Logística verde
Realizamos un seguimiento de dónde proviene nuestro pescado y cómo se captura.